近年来，南充嘉陵区以强化蚕桑基地建设和培育业主大户为重点，夯实蚕桑产业发展载体，依托千年绸都第一坊、尚好茶叶有限公司、千年绸都酒业有限公司等企 业，构建以蚕桑基地为塔基，以缫丝加工、服装生产、蚕桑综合开发等产业为塔身，以蚕桑旅游产业和丝绸服装交易为塔尖的金字塔结构，发展“立体蚕桑”，加快 “栽桑养蚕”向“栽桑养人”的模式转变，实现生态效益与经济效益的“双赢”。
连日来，记者进桑海访蚕农，走车间探企业，真切感受到嘉陵蚕桑产业为“破茧成蝶”所付出的努力。
品种综合化 实现蚕农向果农转变
6月3日，记者在新庙乡合兴嘴村桑椹园农产品合作社的果桑基地看到，种植户正在抓紧时间组织工人对果桑进行“夏发”（夏季修枝）。放眼望去，山坡上、田地里，一片繁忙。
“株距和行距都保持在3米左右，多余的枝条裁好，中间的桑树要锯掉。”该村果桑种植大户任君正在指导村民修枝。他告诉记者，以前是在秋季修枝，产果率低；如今，经过专家的培训指导，对果桑进行“夏发”，确保果树养分充足，秋冬季节果树不受冻，来年果子个头更大味道更美。
“现在的果桑产值是传统蚕桑的几倍，甚至十几倍。”任君给记者算起了账，他家共种植10亩桑树，以前采取传统养蚕方法，因为人力有限，家里最多养2张蚕， 一年养4次，收入只有七八千元。现在，10亩地全部种上果桑树，1亩能产果桑1000公斤左右，按每公斤均价9元计算，10亩地的总收入近10万元，而且 管理不复杂，也不费劳力。据了解，今年，任君仅种植果桑的收入就达13万元。
“大户增收，对发展果桑起到很好的带动作用。”该村村干部刘刚告诉记者，2014年，该村成立了桑椹园农产品合作社，村民都纷纷加入到种植果桑的队伍中 来。目前，该村共有果桑300亩，种植户37户。今年，该合作社向内江、成都、西充等地外销果桑近400吨，本地采摘50吨，总产值逾300万元。
近年来，蚕桑产业已成为该区扶贫攻坚的优势支柱产业之一，在助农增收方面成效愈发显著。以新庙乡果桑基地为例，2015年该乡有果桑种植户400余户，其 中年收入5万元以上的10户，3万元至5万元的15户，1万元至3万元的达70余户。2017年，该区将在新庙、里坝、大通、三会等乡镇，依托深丘脊岭地 理优势，发展果叶两用桑1500亩，实现蚕农向果农的转变。
产品多样化 拓展蚕桑产业外延
从上世纪六七十年代起，新庙乡一直有栽桑养蚕的传统。近10年来，该乡一直在探索蚕桑产业的蜕变之路。从传统的蚕桑过渡到如今的果桑，经历了起步、低迷、兴盛的阶段，如今，“新庙果桑”已经成为嘉陵的又一张名片。
“果桑可谓全身是宝，除卖鲜果外，还可用果子酿酒、桑尖制茶、桑根入药，哪怕是枯萎的桑枝，也能够用来育菌。”刘刚向记者介绍说，曾经桑树只有桑叶养蚕， 多余的枝叶只能拿来当柴火，自从引进“嘉陵30”、“大十”等优良果叶两用桑后，效益比以往好多了。去年，全村销售桑叶达30吨。今年5月下旬，村里的桑 果就卖完了，但桑树依然在不断地增加附加值。目前，已经有多家茶叶公司和制药厂前来联系业务。
“养蚕缫丝路子单一，嘉陵蚕桑正加紧综合开发利用，让产品多样化，效益最大化。”该区蚕桑局相关负责人介绍说，依托依格尔、顺成、长荣等龙头企业带动传统蚕桑产业的同时，如今，又依托千年绸都酒业、尚好茶叶等开发桑椹汁、桑椹酒、桑椹茶等产品，促进现代农业增产增收。
据了解，该区千年绸都酒业有限公司是一家以桑果加工为主的企业，主营发酵桑椹果酒，并销往贵州、重庆、广东、福建等地。目前，该公司生产能力为年产500 吨，产值约2500余万元。尚好茶叶作为该区主要的桑叶茶加工企业，主营桑叶茶、桑叶粉等产品，今年上半年实现产值500余万元，预计年产值1000万 元，全年桑叶原材料需求近100吨。
随着科技进步，该区不断探索现代蚕桑业综合开发利用。同时，采取“合作社+基地+农户”，通过规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售的生产经营模式，推进高效蚕桑产业发展。目前，该区栽植果桑1500余亩、茶桑4500余亩、蚕桑2800亩。
“由传统的‘栽桑养蚕’转变为‘栽桑养人’，要求产品必须多样化。”该区蚕桑局相关负责人介绍说，在重视发展蚕产业的同时，更要重视桑产业的发展，拓展蚕 桑产业外延。接下来，该区将发展丝绸手工业，研究开发富硒桑蚕蛹虫草、桑果饮料、桑叶茶、桑饲料、蚕丝蛋白化妆品等新产品，推动蚕丝产业与富硒食品产业、 旅游产业融合发展，提升蚕桑资源综合开发利用效益。
结构二元化 架起三次产业“互动桥”
近年来，该区蚕桑产业的发展速度迅猛，使得“乡村游”、“采摘游”悄然升温。
“桑园空气好，景色美，能体会一把‘世外桑园’的味道。”6月3日，记者在新庙乡合兴嘴村桑椹园农产品合作社采访时，遇到一群从市区赶来游玩的市民。其中 一位名叫吴兴勇的游客告诉记者，虽然现在桑椹采摘完了，但这里空气好、环境美，是一个能让人身心得到放松的出游地，而且来这里还能买到各种桑产品，值得多 次来游玩。
随后，记者在该合作社的产品展销中心看到，桑椹酒、桑椹汁、桑叶面、桑叶茶等产品琳琅满目。“桑叶面每把800克，经常卖断货；桑椹膏1瓶500克，同样供不应求。”刘刚介绍起他们的产品更是如数家珍，仅上半年，该村桑叶面销量就达3000公斤，桑叶膏4000余瓶。
据介绍，目前，新庙乡桑椹建成深加工产品展销点1个、农家乐1个。“不光能吸引游客来，还要能留得住游客。”刘刚介绍，下一步，该村将依托果桑品牌，发展集吃、住、玩、游、购、娱为一体的观光农业。
“采摘游”、“乡村游”不断升温的同时，“工业旅游”也在蚕桑产业带动下蓬勃发展。
6月5日上午，记者在位于嘉陵工业集中区的四川依格尔纺织有限公司看到，来自重庆、乐山的200多位游客参观了中国绸都丝绸博物馆，了解南充丝绸历史及文化。
刚走进公司大门，一组群雕吸引了游客们的注意，随后，游客们来到纺织车间，在导游的介绍下，兴致勃勃地参观起丝绸产品生产的整个过程。
据了解，自去年中国绸都丝绸博物馆开馆以来，截至目前，共接待游客超过13万人次，实现旅游综合收入3000多万元。此外，借着丝绸文化旅游的兴起，该公 司以南充丝绸博物馆为样本，先后于去年8月底和今年4月中旬，分别在西安、都江堰建成面积近4000平方米的丝绸博物馆。截至目前，西安丝绸博物馆已接待 游客超过7万人次，实现旅游综合收入500多万元；都江堰丝绸博物馆接待游客3万多人次，实现旅游综合收入60多万元。
“丝绸产业的振兴，工业旅游的持续升温，离不开嘉陵蚕桑产业的蓬勃发展。”该区旅游局相关负责人介绍，接下来，该区将围绕蚕桑产业做足工业旅游文章，在制定旅游线路上将把尚好茶叶、千年绸都酒业、丝绸博物馆串联起来，让外地游客感受千年绸都的桑蚕文化。
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